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可可曲奇
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作者：
hou_wr
用料
可可曲奇的做法步骤
步骤 1
黄油室温软化(手指个戳到底)冬天放有太阳的地方
步骤 2
淡奶油+糖+可可粉+咖啡粉隔水搅拌至糖完全融化
步骤 3
黄油+盐低速打发体积膨胀呈羽化状。
步骤 4
将放凉的糖浆分3次加入黄油中，打匀。
步骤 5
加蛋黄、香草精打匀。
步骤 6
将分类过筛
步骤 7
倒入打发好的黄油拌匀
步骤 8
挤花
步骤 9
170度烤20分钟
步骤 10
凉晾
菜谱创建时间：2018-12-25 14:34:31
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