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百吃不腻的蘑菇肉片汤
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作者：
苏小玉乖乖
用料
百吃不腻的蘑菇肉片汤的做法步骤
步骤 1
小玉这次用的“鸡菇”，比较小朵，洗净沥水，两瓣蒜拍破！
步骤 2
瘦肉切片装碗里
步骤 3
肉皮切块和一小块骨头剔出
步骤 4
铁锅烧热，肥肉切片放入锅里熬油！
步骤 5
放入蘑菇和蒜入锅翻炒，大火伺候！
步骤 6
炒出汤汁后加水！
步骤 7
喜欢汤多的水多加一点，喜欢汤少的就水少加一点！加水后，肉片和剔出来的小骨就可以下锅了。
步骤 8
豌豆粉放入碗内，加5ml水
步骤 9
拌匀
步骤 10
蘑菇可以吃了的时候下肉
步骤 11
轻轻的放在汤面上
步骤 12
起锅前下盐调味！
步骤 13
可以吃啦！
百吃不腻的蘑菇肉片汤的小贴士
下肉片的时候注意，刚下锅的时候不要搅动，如果搅动的话，肉片上的豌豆粉会掉入汤内，待煮一会儿再搅动，豌豆粉就已经和肉片融合啦！
菜谱创建时间：2018-12-25 19:34:39
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