用APP打开 
小美版黑米蛋糕
358人浏览 49人收藏 1人做过
作者：
呼噜大猫
用料
小美版黑米蛋糕的做法步骤
步骤 1
锅子擦干净，加入200g黑米，设置（3分钟／速度10）
步骤 2
打成粉
步骤 3
取出备用
步骤 4
不洗锅，插入蝴蝶棒，放入全蛋液和细砂糖，设置（10分钟／45度／速度4），继续设置（5分钟／速度3.5），同时将淡奶油加热至温热
步骤 5
打发后如图
步骤 6
加入淡奶油和之前打好的黑米粉，设置（5秒／速度3）
步骤 7
用刮刀稍微搅拌两下均匀即可
步骤 8
倒入2个6寸模具中，如果是活底模具，外面包一层锡纸防漏，如果是实心模具，在底部垫一个圆形的油纸会更容易脱模
步骤 9
烤箱预热160度，烤40分钟，烤好取出静置，周围会慢慢回缩一点，等稍冷却后进行脱模，太在脱模会太嫩，容易损坏蛋糕体
步骤 10
成品图，超好吃！
小美版黑米蛋糕的小贴士
有任何问题可以加我微信，janeyoung_23 备注来自下厨房，谢谢 还可以关注我的微信公众号：呼噜大猫的小厨房
菜谱创建时间：2018-12-25 19:45:53
评分 8.2 1435 人做过
5 人做过
评分 7.9 588 人做过
评分 7.7 257 人做过
评分 7.9 962 人做过
评分 7.7 12 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.2 246 人做过
评分 8.5 1069 人做过
评分 8.2 3365 人做过
评分 7.4 585 人做过
评分 8.1 144 人做过
评分 7.6 1488 人做过
评分 7.3 188 人做过
评分 7.8 217 人做过
评分 7.6 1895 人做过