党参、黄芪浸泡1-2个小时冲洗一下即可
薏米浸泡12小时;
当归、红枣、枸杞、莲子清洗干净,无需浸泡;
羊肉焯水;
食材下锅(枸杞晚点再放);
加2升冷水;
大火煮开,转小火煮1小时;
加入枸杞再煮1小时;
起锅前5分钟加适量盐;
也可以加煮熟的鸡蛋进去煮,最后加红糖。
或者搭配乌鸡。