潮汕牛肉
加一点油
一勺沙茶酱
一小勺生粉
一勺盐
搅拌腌制十分钟
三丝备用
姜丝、芹菜丝炒香,下牛肉
加少许的水
翻炒几下,下辣椒丝
翻炒均匀即可出锅
牛肉不宜炒太久
潮式家常菜“三丝炒牛肉”
香、嫩、滑
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