微辣口味
鸡脯肉切小块,加入少许的料酒,生抽,盐,一小勺淀粉拌均匀腌制半小时,洋葱,胡萝卜,土豆切小块备用
起锅烧油,油热下鸡脯肉翻炒至全部发白,盛出备用
另加油炒洋葱,炒出香味
加入胡萝卜,土豆,翻炒 2分钟
加入炒好的鸡脯肉继续翻炒
加水没过食材,放入咖喱块(发现刚才的锅太小了,食材太多换了大锅😂)
盖上锅盖,水开后中小火一直煮(过程大概15-20分钟)
煮到这种粘稠程度就可以了
装盘
开吃啦