美善品版小米蒸糕

小米70克➕糯米40克放入美善品主锅3分钟10速度打成粉末盛出备用。

保持美善品主锅无水无油，把4个鸡蛋和50克糖入主锅，插入美善品蝴蝶棒15分钟45度速度4打发成如右上图状态。

然后把粉类倒入，接着把水和油混合之后倒入（最好是温水），5秒钟速度2.5混合（切记最长5秒钟，否则会消泡，即使混合不均匀也没关系，用刮刀刮拌两下马上入模）

这些量我用了一个六寸戚风模具和一个四寸戚风模具刚刚好，用美善品蒸锅40分钟120度速度1蒸的六寸蛋糕（蒸蛋糕的话要用保鲜膜包住表面否则水蒸气会浸湿中间部位）烤箱150度30分钟烤的四寸蛋糕。

这是烤箱烤的四寸，口感也很好

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