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分别称重 橙汁是我自己榨的 葡萄干要先用水泡二十分钟,然后洗干净备用

烤箱预热 把黄油切成小块放在碗里放到烤箱上软化成液态 趁着功夫,把糖倒入面粉中,其他粉状物都倒入,搅匀

黄油成液态后,将橙汁倒入

再倒入搅拌好的面粉混合物 注意⚠️不要打圈,Z字拌,防止面粉起筋严重

拌至表面无干粉,分两次倒入蛋液

都一次倒入后拌匀,再倒第二次,继续拌匀

倒入葡萄干,拌匀

装杯子 喜欢吃爆头的就装4只 喜欢吃普通的就装6只 200摄氏度烤25分钟 每10分钟注意一下起发情况

我的烤箱超级小的那种,玩具一样 每次最多做6个 这是一晚上做的 3炉 明天老公的早饭 再给同事带几个
这个方子完全不用打发,省去了很多麻烦事,橙汁要带皮榨汁做出来的蛋糕橙味儿十足














