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面粉➕水➕酵母➕一勺盐揉成面团

揉好的面团擀成一张大饼状

鸭油(可以用别的油代替)加面粉调成油酥馅,可以根据自己口味加葱花、椒盐或者五香粉

把油酥馅均匀涂抹在面饼上

把面饼卷起来,切成小段

每一段的横截面都是这样的(好像一朵玫瑰花呀!)

按扁,然后对折两次

擀成自己喜欢的形状,圆形或者长条形都可以

蜂蜜➕温水制成蜂蜜水

熟芝麻半碗

擀好的烧饼刷一层蜂蜜水,再轻轻蘸一下碗里的芝麻,就可以开烤了

烤箱预热400℉,上下火烤18分钟。最后可以把温度调高再烤2分钟,让表面变金黄

层层酥脆的油酥烧饼就完成啦!














