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雪里蕻腌菜
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作者：
妙姐的厨房
用料
雪里蕻腌菜的做法步骤
步骤 1
去掉老叶洗净
步骤 2
晾干水份，一个太阳天就可以了。
步骤 3
切碎用手揉10分钟，按平时炒菜加盐再揉5分钟（如果喜欢酸的就少放盐，不喜欢酸就再加点盐），用玻璃瓶一边装一边噻紧，噻的越紧越好，用一张保鲜膜盖上瓶口再把盖子拧紧，瓶子里的雪里蕻变颜色了就可以吃了，可以开瓶直接加辣椒粉和麻油吃，也可以用肉末和辣椒一起炒着吃，下饭的绝味。
步骤 4
这个是直接用蒜蓉，辣椒粉香油拌着
雪里蕻腌菜的小贴士
装好瓶子直接放灶台上，前几天会有菜汁液出来。
菜谱创建时间：2018-12-28 11:27:16
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