把馅料和好,往一个方向搅拌上劲
包好馄饨
碗内放入辣椒粒,辣椒面,掰碎的干辣椒,盐,糖
锅内放入油,油多一点,放入花椒,小火熬至油热,分次冲入碗中搅拌,加入白芝麻搅拌
蒜泥加适量醋腌一会儿
馄饨煮好
碗内加入一勺腌好的蒜泥,一勺醋,一勺生抽,一点点盐,一勺糖,两勺油辣子拌匀,放入煮好的馄饨拌匀,撒葱花即可开吃,因为我喜欢吃偏甜口的,所以加了糖,不喜欢的直接省略就可以,味道根据个人口味调整即可。