白菜洗净切小块,豆腐切方块,葱姜切丝,黄豆酱一小勺,蒸鱼豉油5克,全部准备好备用
热锅凉油,油要比平时炒菜多一些,加入葱姜丝爆香,加入豆腐炒制豆腐微黄,加入一勺黄豆酱,一点蒸鱼豉油翻炒均匀
加入白菜,盖上锅盖,小火炖一会后白菜变软炒匀,撒盐提味
好吃简单的家常菜就是这么快捷哦