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46 苏州蜜汁豆腐干的做法

46 苏州蜜汁豆腐干

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作者: 小容ronnie
小容ronnie
卤汁豆腐干是一道著名的传统小吃,产于江苏苏州。

用料

46 苏州蜜汁豆腐干的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、插入蝴蝶棒,把油、糖、生抽、老抽、八角、水一起放入主锅,盖上主锅盖和量杯盖 设定5分钟/varoma/小勺 烹煮 2、加入小油豆腐,两边均匀放置,盖上主锅盖和量杯盖 8分钟/100度/反转/小勺 烹煮 3、再设置10分钟/varoma/反转/小勺 烹煮收汁

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烹煮完成后,用刮刀棒把小油豆腐稍微搅拌一下,让每块豆腐均匀裹上主锅底的汁

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛出装盘

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁热享用,也可以当一盘凉菜

46 苏州蜜汁豆腐干的小贴士

收汁步骤时间自行调整,可从量杯盖口观察,如果还有汁就加时间

菜谱创建时间:2018-12-28 22:05:29
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