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电饭锅蛋糕
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作者：
小宝爷的吃货妈
用料
电饭锅蛋糕的做法步骤
步骤 1
食材:面粉，红枣，鸡蛋，牛奶，醋，柠檬，盐，糖
步骤 2
分离蛋白蛋黄，分两个大碗。
步骤 3
蛋白加少许醋，柠檬水，盐，一勺白糖。
步骤 4
起泡再加一勺白糖继续努力打，顺一个方向使劲，手都抽筋了。 成乳白时候再加一勺白糖打到筷子能竖起来。最好家里有打蛋器就不用这么女汉子了。
步骤 5
一共分3次放白糖。开始时候，起泡时候，乳白时候。
步骤 6
蛋黄里面加3大勺面粉，半瓶牛奶，搅拌
步骤 7
红枣热水泡后，晾干挤掉水分，切粒。
步骤 8
合体，搅拌。
步骤 9
电饭锅预热，倒油晃动，让油转一圈底部和锅内。
步骤 10
倒进合体后，上下摇晃合体，把气泡震出来。
步骤 11
按蛋糕键，等待！
步骤 12
底面
步骤 13
正面
步骤 14
切蛋糕！开吃！
电饭锅蛋糕的小贴士
蛋白加醋和柠檬水时候不要加太多。 蛋黄里面要加糖的，我用红枣代替。
菜谱创建时间：2018-12-29 00:33:12
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