牛肉丸蔬菜面

先把所用材料洗净备用。

所有肉和胡萝卜打成肉馅（姜只放一片，另一片备用）小白菜把菜叶留下来，其他的一起做成馅儿，然后混匀，混匀馅儿时要朝一个方向搅拌，这时添加鸡蛋和佐料，搅拌均匀

把肉馅团成小丸子，团丸子的同时起锅烧水，放入剩余的姜片，团好的丸子要在冷水下锅，这样煮出的丸子很嫩哦～

小火，切记丸子未成型前火不要太大，不然容易散了，等丸子成型后可以开中火烧开锅，用勺子去除浮沫，然后把面条放到锅里煮熟，出锅前放入小白菜叶。

因为给孩子做的，孩子太小吃不了，就拿出了一些肉丸子，下次再用。

好了，一碗香喷喷的牛肉丸蔬菜面出锅了，色香味俱全，宝贝特别喜欢💕💕全吃光了。