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虾子酱油
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作者:
汪重婧美善品厨房
采用虾子做的酱油,鲜美口感超好,用它蘸肉,鸡鸭都可以。多做一点,可以长时间保存。
用料
生抽
1000克
老抽
50克
糖(最好冰糖)
200克
料酒
30克
虾子(晒干的)
10-15克
姜,葱
各10克
虾子酱油的做法步骤
步骤 1
将所有食材放入主锅,20分钟/100℃/速度小勺(煮开后,再煮5分钟就可以)。
步骤 2
冷却后,撩出姜和葱,然后灌入干净干燥的瓶子保存。
菜谱创建时间:2018-12-30 17:19:40
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