用APP打开
双色刀切馒头的做法

双色刀切馒头

778人浏览 9人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: chef-陆-jack
chef-陆-jack
作为中式面点入门级的食物, 刀切馒头的制作方法非常简单。 2012年,它被入选到纪录片《舌尖上的中国》 第二集《主食的故事》系列美食中。 在刀切馒头原本白白胖胖的基础上, 今天我们再给它拗个小小的造型: 加入黄色的妙可蓝多黄车达奶酪丝, 成为双色的刀切馒头!

用料

双色刀切馒头的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备工作: ① 往面粉里加酵母、白砂糖、泡打粉、奶酪粉、清水,搅拌成面团 ② 熔化妙可蓝多黄车达奶酪丝

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取拌好的面团一半,擀平、擀薄。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再将另一半面团加入熔化的车达奶酪丁,一起搅拌。拌匀后,擀平、擀薄。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后将擀好的两块面团叠在一起,卷起来。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切断、醒发、上蒸,大约蒸12~15分钟出笼,奶酪刀切馒头完成。

菜谱创建时间:2018-12-30 17:41:35
打开App收藏