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作为中式面点入门级的食物,
刀切馒头的制作方法非常简单。
2012年,它被入选到纪录片《舌尖上的中国》
第二集《主食的故事》系列美食中。
在刀切馒头原本白白胖胖的基础上,
今天我们再给它拗个小小的造型:
加入黄色的妙可蓝多黄车达奶酪丝,
成为双色的刀切馒头!
双色刀切馒头的做法步骤
步骤 1
准备工作:
① 往面粉里加酵母、白砂糖、泡打粉、奶酪粉、清水,搅拌成面团
② 熔化妙可蓝多黄车达奶酪丝
步骤 3
再将另一半面团加入熔化的车达奶酪丁,一起搅拌。拌匀后,擀平、擀薄。
步骤 5
切断、醒发、上蒸,大约蒸12~15分钟出笼,奶酪刀切馒头完成。
菜谱创建时间:2018-12-30 17:41:35