在小奶锅中加入茶叶和红糖,倒入刚刚没过的开水,煮至颜色变浓、香味飘出。
在茶水冲入牛奶,搅拌均匀,开盖煮至牛奶起小泡,立刻关火焖3分钟。
过滤倒出,加入炼乳和香草精,搅拌均匀即可享用。还可以加入珍珠、红豆、芋圆、仙草、椰果…更加美味!