准备材料
纯牛奶倒入厨师机
打入鸡蛋
加入纯牛奶
细砂糖和盐倒入
加入蒸熟的南瓜(南瓜提前切小块蒸熟就可以,搅不搅成南瓜泥没关系,因为蒸熟的南瓜很容易搅打和面粉融洽。)
倒入高粉
面粉上挖个坑倒入酵母
盖上酵母
厨师机开一档搅打,以免面粉飞溅。
和面均匀加入黄油
快速搅打
手套膜
面团不粘手弹性好
分成16份
烤箱发酵
发酵好拿出来刷面时就开启烤箱150度预热,接着刷蛋液杏仁片装饰好就烘烤咯!
150度20分钟出炉咯!(摸清自家烤箱脾性,温度掌握得当,上色金黄可盖上铝纸。)
真心好吃!
热气腾腾时徒手拉一个出来试试吧
面粉吸水性不同,南瓜含水量不同,纯牛奶哪里我是保守的量,加减可以调节。面团不粘手,摸上去微微有弹性。