南瓜饼

南瓜洗净切块，上锅蒸熟。

蒸熟后放进盆子里趁热捣成泥。

面粉:糯米粉以1:2分比例加入南瓜泥中，加适量糖和少量盐，揉成团，不沾手，盖保鲜膜放10分钟。

揪小剂子，用手掌按压巴掌大小。

锅里放油，烧热放南瓜生饼。煎至两面金黄。（用油炸也行)

成品（有一部分加了馅，芝麻糖馅)

吃一口咸甜带糯，又不是特别粘牙。