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熬猪油的做法

熬猪油

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作者: 小蒜頭
小蒜頭
很快农历新年了,做各种酥点少不了灵魂的猪油,如蛋黄酥、绿豆酥…… 两斤的猪油块少也有差不多两斤的猪油出品,比售卖的食用猪油便宜得多,至少没有添加剂和盐。

用料

熬猪油的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肥猪油去皮,洗净切成小块。另外备半碗清水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里保持干爽状态,倒入肥猪油块,再倒入清水,中火煮到水分蒸发掉,慢慢地肥猪油块会熬出猪油,调成中小火熬

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后肥猪油块会变小,用密筛过滤猪油,放凉会变成白色 猪油渣粒可以保存起来,切碎拿来做馅料包饺子😄

菜谱创建时间:2018-12-31 22:27:46
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