韭菜炒扇贝

韭菜洗净，切成寸段。

扇贝用少许盐和料酒腌制几分钟。

油热后先放韭菜，炒一会儿再放扇贝，等扇贝开始出水后调味。

出锅前淋点香油，装盘。