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干锅木耳素翅的做法

干锅木耳素翅

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作者: 尖尖实验室
尖尖实验室
素鸡翅属于豆腐干制品,因形状像鸡翅膀,所以被人们称为素鸡翅。咸香爽口,硬中带韧,久放不坏,是中国各大菜系中都有一道美食。素鸡翅营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。

用料

干锅木耳素翅的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材,素翅和木耳提前泡发好

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中煮开水,将木耳焯水后捞出沥水切成宽丝

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱切葱花,干辣椒切小段

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅热油,加入葱花辣椒炒出香味

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入素翅,慢慢煸炒至干燥微焦

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入木耳,生抽翻炒均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后根据个人口味加少许盐调味,炒匀即可。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

干锅木耳素翅的小贴士

素翅泡发好后,要用手用力攥干水分在烹饪

菜谱创建时间:2019-01-01 13:06:43
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