美味干炒牛河~孕妇餐

干河粉凉水浸泡15分钟

牛肉切丝腌制20分钟。

辣椒葱白切丝

凉水煮10分钟左右。

煮好了河粉过凉水（过凉水后河粉吃起来更清爽不易坨）

热锅加植物油油8成热下辣椒和葱白翻炒，牛肉下锅翻炒，倒入河粉翻炒，加酱油生抽调味，适量盐，豆芽下锅翻炒，加麻油，撒上香菜或葱花即可。