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香草戚風蛋糕的做法

香草戚風蛋糕

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作者: 露露子
露露子
紀錄書上看到的食譜

用料

香草戚風蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料A依次序倒入調理盆,每次加入都以打蛋器充分攪打

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白加糖打發至呈尖角

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黃糊加入一半材料B(低粉泡打粉), 拌勻

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加一半蛋白霜, 拌勻

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入剩下的一半材料B(低粉泡打粉), 拌勻 最後加入剩下的蛋白霜拌勻

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入烤盤, 抹平表面, 劃上對角線 敲打幾下排出小氣泡 以180度烤23~25分鐘

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出爐後先敲打幾下防止蛋糕收縮, 放涼

菜谱创建时间:2019-01-01 18:25:48
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