邢小秋30分钟一锅三菜：扣碗，蒸土豆丝胡萝卜，山药红枣

将花椒用水提前泡上备用

将鸡蛋打撒，两个鸡蛋一个饼，摊4-6个

鏊子烧热，倒入油涂抹均匀

将蛋液摊平煎饼。放置一边待用

将五花肉冰箱冻1小时以上。放入主锅涡轮加速，4秒-6秒

倒出肉馅备用

加入葱，姜，时间3秒，速度5。如果葱不够碎可以重复一次

倒入油，时间3分钟，温度V，速度反转爆香

倒入五花肉，加入 生油，老抽，料酒，香油，时间1分钟，速度2反转

将花椒水倒入红薯淀粉里

倒入主锅，时间1分钟，速度2反转混合。倒入碗中

将鸡蛋饼放在切菜板上

肉馅平均涂在鸡蛋饼上

卷成卷

放入蒸盘，待蒸

将土豆，胡萝卜洗干净刮丝，放入盆中

加入面，五香粉，盐，用手抓均匀，

放入蒸锅。

将山药洗干净，切断放入主锅，枣去核放入蒸锅，加入水。架上蒸锅，时间30分钟／温度v／速度小勺。 拿掉蒸锅，盖上量杯盖。时间2分钟，速度10研磨成糊

将生抽，醋，冰糖粉，蒜泥，香油混合

将蒸好的了萝卜土豆丝放入盆中，加入料汁搅拌均匀

倒入餐盘，开吃

将蒸好的扣肉切断，准备吃

30分钟一锅三菜出炉了开吃

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