懒人版卤牛肉

牛腱子冷水洗干净，泡30分钟去血水。

牛肉用水煮，撇出浮沫在煮10分钟。

用电压力锅，装上煮过干净的牛肉加入所有调料和水，开启蹄筋模式。

时间到稍微闷一会儿开锅，捞出晾凉。