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峰味 . 烤红薯
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作者：
专业厨师123
用料
峰味 . 烤红薯的做法步骤
步骤 1
红薯洗干净 放入烤盘，烤盘上垫硅胶垫或锡纸 不预热，200℃，上下火 根据红薯大小 烤60分钟左右，只要表面没糊就可以 烤的时间如果不够，掰开看，红薯断面呈许多小条状的纤维断端，红薯肉 体积没有缩小，捏着不是很软 烤到红薯两端切口处 流出少量液体，捏上去很软，红薯肉体积明显缩小，就算好了。
步骤 2
无
峰味 . 烤红薯的小贴士
1、太大个的红薯 需要翻面，中小个头的红薯 不需要中途翻面。 2、网上买的红心红薯 比菜市场买的 好吃一点。但如果一周多吃不了 就容易放坏。只是偶尔吃的朋友，在菜市场买就可以。
菜谱创建时间：2019-01-01 23:58:05
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