看到都想吃的棒棒糖馒头

牛奶-酵母-糖-中筋面粉-色拉油依次放入盘中

用筷子搅拌好混合成团

想洗衣服一样搓揉，一手压住面团下方，另一个手将面团推出，全程10到15分钟，直到表面光滑，此时切开面团组织看起来均匀细致紧实

表面光滑

两个色面团揉好后，分出每份面团15g左右，分割好分别将红色面团和白色面团搓成长条30cm左右长条状

使两色逆向旋转，拧成麻绳状态

用手固定中间将麻绳围绕成圆形，并将尾部藏在底部，再压上棒棒糖纸棍

卷成圆形

压上棒棒糖纸棍

两颗1g和两颗2g的面团捏圆搓成水滴状

2g水滴状压扁，用工具压出纹理

2个1g水滴状压扁后，大的一边切出三角形作为缎带

沾上牛奶将蝴蝶结放在纸棒中间

再沾上牛奶把缎带放上去

取黄豆大小的面团，再搓成长条

沾上牛奶放在蝴蝶结中间，利用工具将中间红色面团两端往内收

摆放入蒸笼中，再放入40度水温的蒸锅中，盖上锅盖，发酵到比原形1.5倍大后，开中火，蒸18分钟关火，静置5分钟轻慢打开盖

出锅了

Q弹棉花般的棒棒糖造型馒头 有问题的亲可以VX:13922993260