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咖喱鸡
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作者：
v新不了情
用料
咖喱鸡的做法步骤
步骤 1
将鸡腿清洗干净后切大块，土豆，胡萝卜去皮切块备用
步骤 2
姜切片，蒜拍扁，洋葱切粒备用
步骤 3
热锅凉油放姜片，蒜头爆香后下鸡腿翻炒至微黄色后放酒继续炒至微微出油
步骤 4
下胡萝卜，土豆继续一起翻炒至颜色有点变黄
步骤 5
加一碗半水，以刚好没过材料为准，下咖喱块，因为小朋友要吃，所以我选原味不辣的咖喱块
步骤 6
大火烧开至咖喱块融化，期间用锅铲轻推，防止糊锅
步骤 7
转入砂锅小火炖30分钟，看粘稠状态，如果太稀的话，勾芡煮开收汁即可，期间可以试一下味道，如果不够味，可以适量加一点盐
步骤 8
如果喜欢绿色的食材，可以加入西兰花，豆角段，莴笋块一起煮都可以
步骤 9
装饭，淋上煮好的咖喱鸡，开吃……
菜谱创建时间：2019-01-02 12:24:41
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