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奶酪大馄饨的做法

奶酪大馄饨

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作者: chef-陆-jack
chef-陆-jack
馄饨虽然起源于北方,但独立于南方。西汉扬雄所作《方言》中提到:“饼谓之饨”,馄饨是饼的一种,差别为其中夹内馅,经蒸煮后食用;若以汤水煮熟,则称“汤饼”。古代中国人认为这是一种密封的包子,称为“浑沌”,依据中国造字的规则,后来才称为“馄饨”。 今天我们的正题是: 奶酪大馄饨的制作! 馅料中除了传统的肉+蔬菜的组合, 还加入了营养丰富的奶酪。 在这寒冷的冬天, 这碗暖暖的馄饨, 送给屏幕前的你!

用料

奶酪大馄饨的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

制作前的准备: 肉糜加盐、味精、糖、清水,拌匀。青菜、荠菜放入开水里焯一下,切细、压干,干香菇放在水里浸泡后,压干,切成黄豆大小的丁。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把所有的材料包括奶酪丁、奶酪酱加在一起拌匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大馄饨可以包了!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好后的样子

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水烧开后,把大馄饨倒入开水锅里,用勺子推一下,煮3到4分钟就可以了。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后的成品图

奶酪大馄饨的小贴士

1. 青菜、荠菜不要焯得太熟 2. 干香菇泡水时,要泡透。

菜谱创建时间:2019-01-02 15:12:12
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