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炒年糕的做法

炒年糕

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作者: 花開花落928
花開花落928
年糕是过年必不可少的传统美食,过年吃年糕,寓意老人年年高寿,孩子越长越高,年轻人事业步步高升。这款年糕加了青红椒和洋葱,营养丰富,简单又好吃

用料

炒年糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备好所有食材

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱、红椒、青椒洗净切丝备用。葱切小节备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

年糕切成条

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里煮水,水开放入年糕煮5分钟左右

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好沥干水份备用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅中倒入油,放入葱节炒香

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放入年糕翻炒,然后加入番茄酱和少许盐炒均匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入青红椒、洋葱炒均匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入小半碗水煮3分钟

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮至浓稠状态,盛出装盘即可。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图

炒年糕的小贴士

喜欢吃酸一点的可以多放点番茄酱,配菜可以选择自己喜欢的菜

菜谱创建时间:2019-01-02 22:13:29
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