黑乐砂锅爆米花

准备一个耐干烧砂锅，普通砂锅千万不要进行这个操作，耐干烧砂锅可以长时间在炉火上加热不开裂。砂锅中加入黄油，没有黄油可以加普通的调和油，玉米油，大豆油，葵花籽油等等，但是口感不及黄油的香。

小火将锅预热，黄油融化即可。

准备这样的小粒玉米，可以网上搜索爆米花玉米，价格很便宜，50克玉米就可以爆一锅。

待黄油融化后将玉米倒入砂锅中，盖上盖子，持续小火加热即可。

大约十来秒钟之后就开始爆玉米花了，场面一点也不吓人，盖上盖子静静等就行，火一定不要大，中途可以摇晃下锅，让玉米粒受热均匀。

大概一分钟左右爆米花就全部爆好了，关火，趁着砂锅有余热，加入适量的糖粉，摇晃均匀。

香喷喷的爆米花就可以开吃啦！我家两个小朋友分分钟就吃完一锅。

成品

成品