黄金馒头片

准备好一个馒头，我这个是自己蒸的玉米面白面两掺枣馒头（名字有点儿长），还有一把切馒头不掉渣儿的刀😎ི

把馒头切成你喜欢的厚度

两颗生鸡蛋，加一丢丢盐。有朋友告诉我说加孜然粉也不错，那么是不是加五香粉也不错呢，大家都可以试一下哈。

加水，量不要太大，不要超过鸡蛋量，大概二分之一的量就可以了。

搅啊搅～打啊打～把它们融为一体

锅里加入食用油，油量大概比炒菜要多一些，比炸丸子要少一些，开中火。合个影～看着舌尖3，炸着最朴实的馒头片，人间烟火啊

馒头片放进刚刚被搅拌均匀的蛋液里，翻个身，两面都包裹蛋液。

用中小火慢慢炸至金黄，然后翻身。

两面炸至金黄，取出控油

盘子里铺厨房纸吸一下多余的油，心里默念～不会长胖，不会长胖〈😃ノ

全部炸完之后装盘上桌

简单配个紫菜蛋花汤，素炒圆白菜，开饭啦╰😎╮