麻辣川香八爪魚 豪吉川香汁

*章魚先切塊→下1000cc清水→下老薑100ｇ→白淖45分鐘→備用。

*起油鍋→下老薑→下辣椒→葱白→蒜頭→備用。

*下已淖章魚→下醬油→下米酒→備用。

*下滋味主角＂豪吉麻辣川香汁＂20cc，口感全面升級。

*下九層塔→葱綠→拌5下→備用。

*PO生菜→盛盤→完成。