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红烧牛腩
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作者:
漂亮老妈2013_qsbk
我是一锅烩。简简单单的做法,味道非常棒。肉质Q弹有嚼劲。微甜、微辣、咸淡适中哦。
用料
牛腩
八角
葱
姜
冰糖
老抽
料酒
香叶
盐
生抽
花椒
白胡椒
桂皮
干辣椒
大蒜
山楂
红烧牛腩的做法步骤
步骤 1
牛腩切小块,凉水下锅煮开后5分钟左右即可捞出。
步骤 2
从新做锅水烧开后倒入焯好的牛腩。下入所有调料,烧开后转小火炖至2小时。汤汁变少。
红烧牛腩的小贴士
最好铁锅炖煮。糖可多放点。味道可尝尝,调整。
菜谱创建时间:2019-01-03 17:36:48
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