素鸡炒四季豆

热油，圆葱丁爆香。放入其他全部食材，翻炒均匀。

加两小碗水、酱油、盐。盖盖子把四季豆煮熟（十分钟），然后大火收汁。

加淀粉水勾芡。加少许香油。