蒜蓉牛油果焗大虾

大虾洗净，用刀从背面剖开，去除虾线，抹上海盐，撒上黑胡椒。蒜切末，铺在虾肉上，淋上橄榄油。再铺上一层牛油果，抹一点沙拉酱。

放入烤盘，撒一层马苏里拉奶酪，190度10分钟。