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咖啡豆饼干 + 咖啡
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作者：
KitchenAidChina
用料
咖啡豆饼干 + 咖啡的做法步骤
步骤 1
咖啡牛奶液 将咖啡豆加入 KitchenAid 咖啡豆研磨机豆仓中，研磨刻度调至8档，磨至最细的咖啡粉。牛奶加热至微沸，加入咖啡粉搅拌均匀，待用。
步骤 2
咖啡豆饼干 烤箱170℃，预热15分钟。将黄油和糖粉倒入料理碗内，KitchenAid 9速手持打蛋器安装搅拌头，开启1档，搅打1分钟，调至3档，搅打约4分钟，搅打至黄油泛白。
步骤 3
分3次将咖啡牛奶液加入搅打好的黄油内，开启7档，依次搅打融合。
步骤 4
筛入低筋面粉和可可粉，开启1档，搅拌均匀，约4分钟。
步骤 5
烤盘垫入烘焙纸，取适量面团（约5克）搓成圆橄榄形摆入烤盘中，再用小刀刀背在饼干上轻压一道，做成咖啡豆的形状，放入烤箱160℃，烤约18分钟。
步骤 6
咖啡 将咖啡豆加入 KitchenAid 咖啡豆研磨机豆仓中，研磨刻度调至3.5档，磨至咖啡颗粒
步骤 7
加入KitchenAid 全自动滴滤式咖啡机，水箱内加入水，选择“1-4杯”和 “常规浓度”，开启“冲煮”按钮，将做好的美式咖啡倒入装有冰块的杯内即可。
步骤 8
香浓诱人的下午茶~~
咖啡豆饼干 + 咖啡的小贴士
依据个人口味可以加入牛奶和糖浆。
菜谱创建时间：2019-01-04 15:16:15
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