将南瓜削皮,洗净,划出条纹备用。
糯米提前泡好2个小时,红豆煮软,加入适量白糖备用。
糯米放锅内蒸熟,将蒸熟的糯米,花生,葡萄干,红枣,豆沙填入南瓜内,上锅蒸25分钟左右,出锅装盘,浇点桂花蜜!
蒸南瓜时先放屉上或抹布上蒸,这样能漏掉水分,出锅在装盘,不能放在盘子里蒸,会出很多水。