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一到冬天就想吃的雪花酥的做法

一到冬天就想吃的雪花酥

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三餐四季一桌三人

用料

一到冬天就想吃的雪花酥的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料提前称重备用(混合坚果用了每日坚果,如果生的需要烤箱低温烤熟去涩)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一定要用不粘锅哦!(全过程用小火)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

棉花糖块大,提前用剪刀剪小,容易化。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

棉花糖逐渐化开

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

棉花糖完全溶化以后关火(如果喜欢吃口感略硬可以再加热40左右

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火后加入奶粉搅匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

尽量铺满整个锅底再放混合坚果,果干和饼干,这样可以更好的包裹上。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

千丝万缕的缠绕在一起

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果你准备了这个手套,用它整型。千万别直接上手,因为我替你们试过了。太粘了,根本操作不了!(里面套一副线手套防烫)

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

偷懒没买手套,直接放在油纸上整型。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

利用油纸把这个千丝万缕来回多折几次,像叠被子一样。然后再利用烤盘的边整出比较方正的形状。(多折几次的原因是,切出的侧面没有孔洞)

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不要用特别酥的饼干,反复折,叠,压容易变成渣,选硬脆的更好操作

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用锯齿刀来回锯着切面会比较漂亮。

菜谱创建时间:2019-01-05 09:39:51
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