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小寒喝汤的日子——鲫鱼豆腐汤
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作者：
苏简语agoni
用料
小寒喝汤的日子——鲫鱼豆腐汤的做法步骤
步骤 1
鲫鱼一条，洗净
步骤 2
豆腐一块，切成小块
步骤 3
姜切出3～4片
步骤 4
材料准备好了，开火
步骤 5
油锅烧热，鱼下锅煎，两面都煎黄，鱼皮掉了也没关系
步骤 6
倒入一壶提前烧好的热水，放入姜片
步骤 7
小火熬15分钟，看着汤汁越来越奶白浓郁
步骤 8
倒入豆腐，再熬5分钟，撒入少许盐
步骤 9
出锅，撒入葱花、香菜和胡椒粉，小寒汤就好了
小寒喝汤的日子——鲫鱼豆腐汤的小贴士
1、一定要加入热水，才出奶白的效果 2、真的很鲜，所以要少放食盐
菜谱创建时间：2019-01-06 07:51:12
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