年年高升（羊排炒年糕）

把所有材料备齐。家里正好有生羊排我就把它提前处理好。我是放高压锅里加了姜片和酒压了15分钟。熟羊排的话跳过这一步。

锅烧热加入适量的油，油热加入洋葱和羊排翻炒。

洋葱炒出香味后加入年糕继续翻炒，这时候可以加入适量盐和酱油。

年糕快熟的时候加入蔬菜翻炒到蔬菜熟了撒葱出锅，出锅前尝下咸淡。