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果香三文鱼排的做法

果香三文鱼排

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作者: 屿汐
屿汐
三文鱼肉可以生食,鱼排怎么吃呢?煲汤、红烧、扔掉…… 其实烤熟是很简单、快手的方法,加了水果一起烤把果香也带进了肉里,肉与烤熟的水果的结合,吃起来也不会觉得腻。 重点提醒,不抹油,烤的过程中鱼本身的脂肪会自然流出的。 鱼排在店里面可以碰到,或者提前跟柜台预约好。

用料

果香三文鱼排的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼排清洗干净,用厨房纸擦去表面水分。双面撒烤肉香料及黑胡椒末。烤箱200℃预热10分钟。

步骤 2

水果切块,与鱼排一起摆盘。 放入迷迭香。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将处理好的食材放入烤箱,烤10分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

十分钟后取出,将肉翻面再烤10分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好的鱼排取出,摆盘就可以食用了。

果香三文鱼排的小贴士

1.整个过程不刷油,靠的是鱼自身的油脂。 2.没摸盐,有需要可以自己适量增加。 3.烤熟的水果也很好吃,放入自己喜欢的水果就可以。 4.烤的过程中还可以顺手煮上一壶水果茶。

菜谱创建时间:2019-01-06 14:16:07
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