鸡蛋打匀
加入面粉和水,调成面糊。面糊容易有疙瘩,所以要耐心用个勺把面疙瘩压匀。 加入刨成丝儿的香肠和葱叶末,盐。搅拌匀如图。
锅里加油,摊饼。全程小火。
喜欢焦香一些的可以饼熟以后,稍加中火烙饼。
软和好吃!