茴香馅饺子

茴香苗洗干净了沥干。

茴香、大葱切碎，肉搅成末，倒进盆里，打2个鸡蛋，顺时针方向搅拌均匀。

包饺子。

煮饺子。煮开了房点冷水进去，过水三遍。