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电饭煲萝卜排骨汤(小贴士有惊喜)
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作者：
粉色灯塔
用料
电饭煲萝卜排骨汤(小贴士有惊喜)的做法步骤
步骤 1
肉排切块，放入冷水中煮开，煮3分钟，不要加姜片、料酒和其它作料，才能炖出排骨的本味。
步骤 2
萝卜削皮切块，和焯过水的排骨一起放入电饭煲，加入开水，按下煮饭键煮2小时。途中可加开水。煮至萝卜透明，按保温键焖半小时。
步骤 3
盛入小碗中，加入少许盐即可享用。
电饭煲萝卜排骨汤(小贴士有惊喜)的小贴士
秘诀：1.排骨焯水时不要加料酒和姜片，但是焯水时间稍稍加长，这样才能炖出排骨的本味。 2.萝卜和排骨同时下锅，萝卜很耐炖的，我喜欢软糯的萝卜。 3.排骨多放！萝卜和水少放！这是最重要的一条！我最讨厌炖排骨时几小块排骨配一大堆萝卜，然后放一大锅水！那样炖出来的萝卜干柴，汤汁寡淡，还不如炖两小碗味美香浓的骨汤呢！有人会说这样不健康，但是一个礼拜就喝一两次，怎么好喝怎么来😊
菜谱创建时间：2019-01-06 15:52:31
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