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美善品可可蛋糕卷
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作者：
美善品顾问方琴
用料
美善品可可蛋糕卷的做法步骤
步骤 1
主锅无油无水，插入蝴蝶棒 加入蛋白，2分钟30秒/速度3.5 边打边从孔中分三次加入糖粉
步骤 2
倒出入盆冷藏
步骤 3
清洗擦干主锅 加入蛋黄，牛奶，玉米油 30秒/速度3
步骤 4
加入过筛的低粉和可可粉 30秒/速度3
步骤 5
混合后倒出入盆
步骤 6
取三分之一蛋白入蛋黄可可粉等混合液中 翻拌均匀
步骤 7
翻拌均匀后状态
步骤 8
翻拌匀后全部倒入剩余的三分之二蛋白中 同样翻拌均匀
步骤 9
倒入方模具 上下180度，15-20分钟
步骤 10
取出后放凉 同时打发奶油（芯片自带打发方式） 挤入奶油后卷好冷藏静置
步骤 11
可以装饰奥利奥，草莓等，也可以切块
美善品可可蛋糕卷的小贴士
因为给小盆友当早餐的，所以中间夹了一点奶油。喜欢奶油的亲们可以，铺满再卷
菜谱创建时间：2019-01-06 16:07:25
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