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川香排骨盖饭
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作者：
陈拎拎
用料
川香排骨盖饭的做法步骤
步骤 1
肋排洗净用厨房纸吸干水份备用
步骤 2
配料洗好切好
步骤 3
本想用干红辣椒，但家里没有，就用熬好的辣椒酱代替了，味道也很好。
步骤 4
这可是秘密武器哦！豪吉的川香麻辣汁，这个菜里加两勺，立马川味十足。我很喜欢，麻辣恰到好处。
步骤 5
油锅烧热放入姜片，油可多一些
步骤 6
排骨放入爆至两面金黄
步骤 7
加入辣椒酱、料酒、生抽、老抽、糖，漠过排骨的水，再加入两勺豪吉川香麻辣汁。小火慢烧，加入盐，鸡精。汁快烧完开大火收汁。
步骤 8
盛一碗米饭，川香排骨装盘。
步骤 9
汁拌饭都好好吃😋
菜谱创建时间：2019-01-06 20:42:48
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