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提前准备好所有材料,把低筋面粉、玉米淀粉、奶粉三种均匀混在一起然后提前过筛,黄油室温软化

把糖粉和盐加入黄油里面打发到体积稍微膨大,颜色稍微变浅,然后把蛋黄过筛到黄油里面。

接着把低筋面粉、玉米淀粉、奶粉的混合物倒入黄油中搅拌均匀。

最后的面团用保鲜膜包住放进冰箱冷藏一个小时。

冷藏一个小时后取出面团搓成一个个小圆球,拿手拇指轻轻按出一个手印,这样边缘会出现漂亮的一些小裂痕。最后放入烤箱中层170度烤15分钟,美丽又好吃的玛格丽小饼就可以出炉啦!~
❤️爱心小贴士: 1、不管是做任何烘焙类的产品,只要是粉类的记得都要过筛。 2、熟蛋黄过筛是为了口感更好。 3、做饼干类的面团不要过度的揉搓,只要混合均匀就好了。 4、每个烤箱的脾气都不一样所以时间不是固定的,最好烤到最后3分钟的时候随时观察饼干的状态,如果边缘已经出现焦黄的现象就要马上出炉了,不一定非要烤到15分钟。














